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| Alexandre Lucas. (FOTO | Acervo pessoal). |
Por Alexandre Lucas, Colunista
O acesso a comida numa sociedade economicamente antagônica inevitavelmente tem a sua circulação desigual. Se alguns comem, outros passam fome. Numa sociedade de consumo, a comida garantia da vida é mercadoria, antes de ser um direito. Essa questão tem uma íntima ligação com o conceito de racismo gastronômico.
